贡菜有什么营养价值百科

来源:2020-11-20 19:35:55

贡菜有着极其悠久的食用历史,甚至成为贡品,不仅是因为它口感好、颜色好看,更重要的,是由于贡菜的营养价值百科极高,对人体健康有着极大的好处。贡菜有什么营养价值百科呢?

在我国古代药学名著《本草纲目》中即有记载,贡菜具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能,常食能延年益寿。

现代医学检验证实,贡菜中含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素等多种微量元素及碳水化合物,有着“天然保健品,植物营养素”的美称。

贡菜具有降血压、通经脉、活血健脑、开胸利气、壮筋骨、抗衰老、清热解毒、预防高血压和冠心病等功效,可以说是美容抗癌之佳品。


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